يعتبر البرشومي من الفواكه الغنية بالمنافع الصحية عديدة، بما في ذلك التحكم في معدلات السكر في الدم، كما يساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويسهم في خفض مستوى الكوليسترول بالدم وهو من الفواكه الصيفية التي تلقى حبًا وتقديرًا كبيرًا، إذ يتطلع الناس إلى قدوم الصيف لشرائه واستهلاكه نظرًا لمذاقه المتميز ورائحته العطرية، بالإضافة إلى سعره المعقول ويوفر البرشومي ترطيبًا للجسم في الأجواء الحارة، إذ يحتوي على نسبة عالية من الماء. ونتيجة لهذه الفوائد الكثيرة، يزداد الإقبال على البرشومي، ويواجه الكثيرون منا تحدي تقشيره بسبب القشرة الشوكية التي يحملها، لذا سنوفر لكم أسهل الطرق لإزالة قشرته.

اسرع طريقة بالعالم لتقشير التين الشوكي

خطوات تقشير التين الشوكي

في الخطوة الأولى، احرصي على اقتناء كمية كافية من الصبار الهندي. ابدئي بوضع البرشومي في إناء يتناسب مع الكمية المراد تحضيرها، ثم اغسلي الثمار جيدًا تحت الماء الجاري مع الحرص على تجنب الأشواك النافرة المحيطة بالقشر. يساعد هذا في إزالة أي أشواك ملتصقة بسطح الثمار.  عقب غسلها، استخدمي مُصفاة لترشيح البرشومي من الماء.  من ثم، يُفضل ارتداء قفازات أثناء التعامل مع الثمار لحماية يديك من الشوك الذي قد يكون لا يزال موجودًا.  بعد ذلك، يمكنك البدء بعملية التقشير. ابدئي أولاً بإمساك التين بيدك ثم اشقي نهايته العلوية، تلي ذلك قص الطرف السفلي للصبار. بعد هذا، قصي أفقيًا على طول جسم التين من أحد جوانبه لتقشيره والتخلص من الجلد الخارجي. أخيرًا، يمكنك وضع التين فوق فوهة زجاجة بلاستيكية والضغط عليه برفق حتى ينفصل لديك بدون القشر.