هتموت عيالك من غير ما تحس حيث أن البيض هو يعتبر مصدر غني بالبروتينات الڤيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان ويتم أكله غالبا فى وجبات الإفطار وايضا في وصفات متعددة هناك بعض الأمهات التي تقوم بطهيه بطريقة غير صحيحة والتي تؤدى إلى حدوث التسمم للشخص و فى المقال سنوضح ما هى الطريقة الغير سليمة فى طهى البيض التي يجب تجنبها والطريقة الصحيحة لطهيه.
طرق طهي البيض الخاطئة
بعض الأمهات تقوم بطهي البيض بفترة أقل من اللازمة لِنضجه فيصبح و غير مطهي بشكل سليم مما يؤدى إلى تعريض من يتناوله إلى التسمم و ذلك لأنه لم يحقق درجة التسوية المطلوبة و من جهه اخرى يحذر الأطباء أن تتجاوز فترة الطهى أكثر من نصف ساعة و ذلك لأنه يمثل ضررا على الصحة لذلك يجب الالتزام و اتباع الطريقة الصحيحة فى طهى البيض و تجنب الزيادة أو النقص فى وقت الطهى.
كيفية طهى البيض بالطريقة الصحيحة
إليكم الطريقة الصحيحة لطهى البيض للحصول على الفوائد و البروتينات الموجودة فيه من خلال الخطوات التالية:
قومي اولا نحضر إناء مملوء بالمياه مع وضعه على النار حتى يبدأ بالفوران. ثم قومي بوضع البيض فيه بشكل تدريجي. ثم قومي بوضع كمية قليلة من الملح فى المياه ويجب ترك البيض فى الماء المغلي لمدة عشر دقائق حتى ينضج مع مراعاة ألا تقل مدة السلق عن ١٠ دقائق.
0 تعليق