تُعتبر البطاطس المحمرة واحدة من الوجبات الشعبية التي يحبذها الناس حول العالم، ويميلون إلى تناولها في وجبات الفطور أو العشاء كما تُعد من الأطعمة السهلة التحضير حيث يقوم الأفراد بقليها في الزيت بطريقة سلسة ومباشرة لكن، توجد أسرار عديدة فيما يتعلق بطريقة قلي البطاطس بالزيت وهناك مخاطر محتملة قد تنجم عن استخدام الزيت في قليها سنستعرض في هذا المقال بعض الطرق الابتكارية لقلي البطاطس دون الحاجة إلى استخدام الزيت إطلاقًا، وبطريقة صحية وسهلة.
بعض الطرق للقلي في الزيت
تعتبر طريقة القلي الغزير طريقة شهيرة للطهي تستخدم في شتى بقاع العالم، وتُستخدم بكثرة في المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة كوسيلة فعّالة واقتصادية لتجهيز الطعام ومن ضمن المأكولات المقلية البارزة البطاطا المقلية، والتي رغم مذاقها المستساغ، فإنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، ولذا، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناولها إلى تأثيرات ضارة على الصحة.
0 تعليق